在农村办酒席就得用这样的酒席帐篷

今天春节回到老家农村，看到很多村里的邻居都在办喜事，给孩子定亲的、结婚的、盖房上梁的等等宴席，咱村里人不习惯去酒店办，自己家请酒席承包老板来家里烧显得热闹，几个、十几个酒席帐篷摆在稻床，亲戚和乡里乡亲的围在圆桌上吃饭，很是热闹。

那农村酒席和城里酒席到底有什么不一样呢？有什么差别呢？今天咱们来聊聊这个：

01.在农村办酒席的话，厨房班子基本是自己村里的厨房班子，不会说请外地人来做。尽管不是专业的，但是这些人的敬业精神比专业的还好，为啥，毕竟都是同村的熟人，要是主人家的面子丢了，岂不是丢到自己的脸上来。

02.绝大多数人对此还是很热衷的，就像村里的老人说的那样，俗话说眼不见为净，别以为城里的酒店就干净了，你们看到的都是表象，地面拖得能照人影，就连餐具也是极有档次的，漂亮的服务员冲你一笑，就连盘子里有根头发，估计也被你吃到肚子里面去了。

03.你们要明白，咱农村的大厨虽然简陋，但做什么都是明明白白，然而城里的大厨呢？都是在你看不到的地方，就是厨师对着饭菜打几个喷嚏，装在光洁如玉的盘子里，估计你也能吃的津津有味儿。

04.大酒店的厨房一般外面陌生人你能进去吗？你能看到里面炒菜到底什么样吗？我在酒店干传菜员的时候我们都进不了厨房，只能在窗口看到。我清楚的记得，多数酒店后厨工作人员都是穿水靴的，这样的环境你感觉有农村干净吗？

05.因为都是亲戚所以也没有什么人说什么，因为是露天炒菜，配菜，切除，在外面难免会有灰尘，夏天的时候还有苍蝇。特别是那些卤菜最招苍蝇，这些都是自然因素不可避免的。有时厨师炒菜的时候，厨师在尝菜的咸淡汤勺直接对着嘴尝，这样很不卫生。

06.参加朋友婚礼是在酒店举行的，菜品种类繁多，湘菜，川菜，粤菜都有，但是分量有点少，刚上的几个菜基本每个人夹一筷子就没了，以至于别人上菜都来不及，最后甚至有人说都没有吃饱，而且有的菜是农村人吃不习惯的。

所以在咱村里，大家还是习惯买一些酒席帐篷然后请人来家里烧，吃的都是无污染的绿色食品，大家都很放心。

春节假期也差不多结束了，我也要继续回城里奋斗，从农村出来的我，希望能够把货真价实的酒席帐篷送到每一位需要它的人手里。

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